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나혼자산다 박나래 막푸치노 만드는 방법 주의점 이번 주 나혼산을 보고 너무 궁금했던 ‘막푸치노’ 바로 말아봤습니다! 재료도 너무 간단해요😂 준비막걸리 우유 꿀 시나몬가루 진동거품기(없어도 됨)컵이 작아서 일단 냄비에 다 부었어요! 막걸리 1.5 우유 1 비율로 잘 말아줍니다! 막걸리 부어주어요~~우유 부어주고요,막걸리랑 우유 붓기만 해도 거품이 많이 났어요!꿀을 부어 줍니다.꿀은 맛 보시면서 넣어주세요! 생각보다 많이 넣어야 맛있긴 해요 ㅎㅎ🤔이제 거품기로 신나게 돌려줍니다!거품기 사용 팁) 처음 작동 시 액체 안에 넣고 작동시켜주고 끌 때도 안에 있는 상태에서 꺼주세요!!! 그리고 너무 액체 표면에 닿게 하지 말고 안쪽에서 돌려주세요! 안 그럼 저 영상처럼 다 튀기고 난리 나요ㅠㅠ 바닥에까지 다 튀었어요ㅜㅜ 일단 수저로 꿀 잘 섞이게 저어주고 거품.. 더보기
집에서 리코타치즈 만들기 유청활용법 우유만있으면 쉬워요 두번째 그릭요거트를 만들고 나온 유청이 있어서 이번에는 리코타치즈 만들기를 해보았습니다! 막 우유를 끓여야 해서 (귀찮아서) 시도할 엄두가 나지 않았는데 생각보다 넘 간단하고 쉬웠어요!! 준비유청 우유 레몬즙(식초로 대체) 3 숟갈 소금 반숟갈재료가 완전 간단하쥬 그럼 시작해볼께요!유청과 우유는 1:1로 준비해 주세요 유청이 466g 나와서우유도 똑같은 용량으로!냄비에 우유+유청을 부어줍니다 소금넣고 휘휘 저어주세요 너무 많이 젓지 않아야 해요!중불에서 끓여줍니다점점 분리되고 있어요!이정도 분리됐을때 불을 약불로 줄여줘요! 불이 쎄면 갑자기 확 끓어버릴 수가 있어요!식초넣어줍니다. 전 레몬이 없어서 식초로 대신했는데, 레몬을 착즙 해서 하면 더 맛있겠죠? ㅎㅎ이것도 대충 휘휘 저어줍니다약 12분 정도 끓.. 더보기
집에서 그래놀라 만들기 (생각보다 간단하고 아주 쉬워요) 오트밀 활용 그릭요거트를 만들면서 요거트에 올려먹는 그래놀라가 생각보다 집에서 만들기가 쉽고 간단해서 만들어 보았습니다! 그래놀라 사먹으려면 꽤 비싸잖아요~~ 오트밀과 견과류만 있으면 끝!! 자 빨리 만들어 보아요😁 (레시피는 꾸움님 참고 했습니다)준비오트밀 120g 통밀가루 40g 소금 5꼬집 오일 30g 견과류 30~50g 꿀 60g + 물5g통밀가루 대신 박력분, 중력분 사용 가능합니다. 아몬드가루도 맛있다고 하네요!견과류는 하루견과 사용했고, 초코렛과 크랜베리는 분리 했습니다. (나중에 섞어줘요)견과류는 지퍼백에 넣어서 뿌셔줍니다.너무 많이 뿌시지 않고 반정도 가라지게 대충 뿌셔줘요.160도로 예열해줍니다.(전 에프이용 했어요)오트밀에 통밀가루 넣어줍니다소금 5꼬집 툭툭 넣어주고요,잘 섞어줍니다.오일은 식용유.. 더보기
집에서 그릭요거트 만들기 꿀팁 대방출 전 포스팅에 다이소 천원으로 그릭요거트 만들기를 했었는데,사실 첨이다 보니까 100% 만족은 아녔어요ㅠ젤 아쉬웠던 건 다 만들고 분리할 때 찜시트에 너무 많이 묻어서 넘 아깝고, 소분하기도 힘들더라구요.그래서 그냥 용기를 사는 게 낫겠다 싶었죠😥근데 다시 한번 방법을 살짝 바꾸니 완전 만족!!그 노하우 바로 공개합니다!자세한 방법은 전 포스팅 참고 하시고이번엔 꿀팁만 보여드릴께요^^↓↓↓ 집에서 그릭요거트 만들기는 요기↓↓↓2024.05.28 - [분류 전체보기] - 다이소 천원으로 집에서 그릭요거트 만들기 다이소 천원으로 집에서 그릭요거트 만들기저희 가족은 요거트를 좋아하는데 (강아지도 ㅎㅎ)그릭요거트를 만들고 싶은데 제품이 넘 비싸서 못 만들고 있다가다이소에서 파는 걸로도 충분히 만들 수 있다고 해.. 더보기
삶은달걀 구운계란 카레 만들기 냉장고파먹기 카레는 먹고 싶은데 막상 재료가 없네요! 특히 카레의 메인인 고기랑 감자가 없는데…. 그래도 맛있는 카레를 만들 수 있답니다! 냉장고에 양파와 달걀은 있자나요? 적은 재료로 간단히 만들어 보겠습니다. 준비카레가루 양파 달걀 고추가루 큐민가루 후추일단 달걀을 완숙으로 삶아줍니다! 냄비에 달걀을 넣고 물을 부어준다음 끓기 시작하면 15분 정도 더 끓여주면 완숙 완성! 양파는 채썰어주고요, 전 냉장고에 오래된 새송이버섯이 있어서 같이 채썰어 주었어요.팬에 기름을 넉넉히 둘러주고 달걀을 부쳐줍니다. 기름이 꽤 튀니까 주의하세요!!노릇하게 익으면 완성! 전 탈까봐 무서워서 많이 안 구웠는데 저 색보다 좀 더 진하게 해도 되요. 나중에 먹을때 식감이 좋더라구요^^양파를 넣어줍니다.양파도 노릇하게 익혀줍니다.버섯 투.. 더보기
그릭요거트 만들고 남은 유청 활용하기 나만의 활용법 지난번 그릭요거트를 만들었는데,그릭요거트 만들고 남은 유청 활용법을 알아볼께요!1. 생과일쥬스2. 라씨만들기3. 피부관리4. 리코타치즈 만들기1. 과일쥬스는 냉동과일+유청+설탕2.라씨는 우유+유청+설탕3. 유청은 우유의 부산물으로서 각종 비타민과 미네랄이 함유되어 있어서 피부에 발라줘도 좋은데요,세안할 때, 유청으로 얼굴을 3~4번 헹궈주고 마지막에 물로 닦아주면 됩니다.또는 유청을 마스크팩이나 화장솜에 묻혀서 얼굴에 흡수 시켜준 뒤 물로 헹궈주면 되요.4. 리코타치즈 만들기는우유+유청 1:1로 끓이고 레몬즙,소금 넣고 면포에 걸러주면 치즈가 만들어 집니다.저는 마침 우유와 냉동딸기가 있어서쥬스와 라씨를 만들어 봤어요!1. 생과일쥬스 만들기 믹서기에 유청과 냉동딸기, 꿀을 한꺼번에 넣어줍니다.바로 갈아주.. 더보기

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