cook 썸네일형 리스트형 간단하고 손쉬운 감자계란국 만들기 감자에 싹이 나고 있어서 빨리 처리할 방법으로 여러가지 감자요리를 생각하다가 바로 ‘감자계란국’을 만들었습니다! 생각보다 정말 간단하고 쉬워요! 바로 만들어 보겠습니다😆 준비감자 약 5~6개 계란 3개 대파 코인육수 참치액젖 소금 다진 마늘우선 감자를 썰어줍니다. 너무 작게 썰면 다 부서지니까 큼직큼직하게 써어줘요!계란에 맛술과 소금을 넣어 섞어줍니다대파는 잘게 썰어줘요 냄비에 감자를 넣고 물을 넣고 끓입니다. 처음부터 감자를 넣어줘야 전분이 나와 국이 더 맛있어져요.😉코인육수 두 알을 넣어줍니다.참치액젖 한스푼 넣어줘요소금도 톡톡톡 넣어줘요국이 팔팔 끓으면 다진마늘 넣어줍니다. 맛보면서 싱거우면 소금을 더 넣어줍니다.대파를 넣고 약불로 줄여줘요계란을 원을 그리듯 둘러줍니다.계란이 익으면 위로 떠올라요후.. 더보기 옥수수 삶는법 옥수수 보관법 뉴슈가 없이 삶기 옥수수 버리는법 월 말에 남도장터라는 사이트에서 5천 원 쿠폰이 있다고 해서 (언제 쿠폰 받은지도 모름😂) 둘러보다가 무배에 요즘 철인 찰옥수수를 구매했습니다! 10개에 2900원👍 옥수수는 제가 처음 찌는 거라 긴장했는데요, 실은 벌레가 나올까 봐ㅜㅜ 다행히 벌레는 안 나왔어요ㅎㅎ 이제 맛있는 옥수수 삶아 볼까요! 옥수수 손질법일단, 겉 껍질을 제거 해주시고 젤 안쪽 껍질 한두 겹만 빼고 다 제거해 주세요 수염은 버리지 말고 한쪽에 두세요.전 물로 씻을려고 젤 안쪽 껍질을 재껴놨습니다수염도 벗겨내고 따로 보관겉껍질은 일반쓰레기로 버려주세요.흐르는 물에 대충 씻어줍니다. 저처럼 다 벗겨내지 않고 한 겹 놔둔 채로 씻어도 돼요! 전 혹시나 벌레 있을까 봐 저렇게 씻었어요.옥수수 수염도 씻어줘요 생각보다 더럽더라구요!다시 .. 더보기 전참시 이국주 어묵육수를 활용한 달걀볶이st 라볶이 나만의 스타일로 재탄생 전 떡볶이가 간단하지만 맛있게 만드는게 넘 어려워서 항상 소스만 따로 사서 해 먹었는데 이번에 전참시에 이국주 님 방법으로 만들어 보니 넘넘 맛있어서 포스팅하게 되었습니다! 전참시에선 다이어트 떡볶이로 달걀만 볶는 방법인데 전 삶은 달걀을 별로 안 좋아해서😅 제가 좋아하는 재료로 만들어 봤어요! 이국주 님 레시피와 저의 레시피 둘 다 기록해 봤습니다! 준비 (이국주 레시피)삶은 달걀 7개 어묵 고춧가루 4 고추장 3 굴소스 2 올리고당 한 바가지 간장 1저의 레시피 (1~2인분)삶은 달걀 2개 라면사리 어묵 양배추, 대파 고춧가루 3 고추장 2 굴소스 1 올리고당 1 간장 1전 소스를 한 스푼씩 뺏는데 충분히 짜서 끓이면서 물을 몇 번이나 더 넣었습니다. 첨부터 많이 넣지 마시고, 맛보시면서 조절해주세요.. 더보기 메이플시럽 추천 오뚜기 오쉐프 메이플시럽 내돈내산 메이플 시럽을 사려고 인터넷으로 알아봤는데 비싼 건 너무 비싸서ㅠ 가성비템으로 구입했는데 넘 좋아서 포스팅하게 되었습니다! 바로바로 “오뚜기 오쉐프 메이플시럽” 쿠팡이 젤 저렴해서 시켰는데일단 포장이 꼼꼼해서 합격! 다행히 샌 것 없이 잘 왔어요!낱개 포장 되어서 먹기가 편할것 같아요! 용량은 11g이라고 적혀있는데 제가 재볼 땐 10g 이어서 계량이 편했어요! 이렇게 채워져 있답니다.일단 맛먼저 보려고 제가 만든 빵들 굽굽소금빵에도 살짝 뿌리고소보로에도 살짝적당히 달아서 넘 맛있었어요😋 이제 메이플 시럽을 산 진짜 목적! 그래놀라를 만들어 봤습니다. 저번엔 시럽이 없어서 꿀을 이용했는데 메이플시럽을 넣은 맛이 넘 궁금해서 바로 만들어봤어용!바로 쫙 짜주면 되니까 넘 편해요!60g 필요해서 6개 사용! .. 더보기 초간단 오코노미야끼 만들기 집에서 냉털하며 만들기 맥주와 환상궁합 오코노미야끼 하면 만들기 어려울 것 같은데 생각보다 초간단하고 안 먹는 야채들 처리하기 완전 좋아요!! 준비야채들 ( 양배추, 당근, 숙주, 양파, 파) -양배추만 있어도 ok 부침가루 계란 1 마요네즈 오꼬노미야끼 소스 가쓰오부시데리야끼소스를 급하게 사느라고 기꼬만 데리야끼소스를 샀는데 마요네즈 제형이 아니라 그냥 간장같이 묽어서 비추입니다ㅠ 오꼬노미야끼의 킥은 양배추와 마요네즈 소스, 가쓰오부시인 것 같아요! 이것만 있어도 맛이 나요 ㅎㅎ 물론 계란도 있어야 해요 ㅋ 1, 야채+부침가루+달걀 한꺼번에 넣어줘요. -야채는 파 빼고 다 넣어줍니다. -부침가루는 다이어트(?) 중이라 한 숟갈 정도 조금만 넣었어요 -달걀은 1인분은 하나, 2인분은 2개 (답은 없어요! 먹고 싶은 대로) -크레미도 있어서 넣.. 더보기 최화정 오이김밥 만들기 간단한 다이어트 김밥 냉파김밥 요즘 오이가 철이라 너무 많이 사둬서 냉장고에서 점점 시들해져 가는 오이를 꺼내보았습니다! 간단히 한 끼 해결 할 수 있고 다이어트에도 좋다는 최화정의 ‘오이김밥’을 해보았어요☺️ 준비(한끼분량) 밥 한 공기 오이 두 개 단촛물(식초 소금 설탕) 김밥김 쌈장+청양고추 (기호껏) 참기름오이두개 준비 오이는 표면에 가시를 칼로 샥샥 제거해주고요 흐르는 물에 잘 씻어줍니다키친타올로 물기를 제거해줘요밥을 초밥처럼 만들기 위해 단촛물을 만드는데요,식초 2큰술 설탕 1/2큰술 소금 2꼬집이렇게 그릇에 넣어 섞어줍니다대충 섞어도 밥이 따뜻하니 괜찮아요!😆따뜻한 밥에 단촛물을 섞어주고 한 김 식혀줍니다김에 밥을 펼쳐주세요 손에 찬물을 살짝 묻혀 펴주면 잘 펴져요!오이를 통채로 떡하니 올리고 바로 돌돌 말아줘요 오이 하.. 더보기 나혼자산다 박나래 막푸치노 만드는 방법 주의점 이번 주 나혼산을 보고 너무 궁금했던 ‘막푸치노’ 바로 말아봤습니다! 재료도 너무 간단해요😂 준비막걸리 우유 꿀 시나몬가루 진동거품기(없어도 됨)컵이 작아서 일단 냄비에 다 부었어요! 막걸리 1.5 우유 1 비율로 잘 말아줍니다! 막걸리 부어주어요~~우유 부어주고요,막걸리랑 우유 붓기만 해도 거품이 많이 났어요!꿀을 부어 줍니다.꿀은 맛 보시면서 넣어주세요! 생각보다 많이 넣어야 맛있긴 해요 ㅎㅎ🤔이제 거품기로 신나게 돌려줍니다!거품기 사용 팁) 처음 작동 시 액체 안에 넣고 작동시켜주고 끌 때도 안에 있는 상태에서 꺼주세요!!! 그리고 너무 액체 표면에 닿게 하지 말고 안쪽에서 돌려주세요! 안 그럼 저 영상처럼 다 튀기고 난리 나요ㅠㅠ 바닥에까지 다 튀었어요ㅜㅜ 일단 수저로 꿀 잘 섞이게 저어주고 거품.. 더보기 집에서 리코타치즈 만들기 유청활용법 우유만있으면 쉬워요 두번째 그릭요거트를 만들고 나온 유청이 있어서 이번에는 리코타치즈 만들기를 해보았습니다! 막 우유를 끓여야 해서 (귀찮아서) 시도할 엄두가 나지 않았는데 생각보다 넘 간단하고 쉬웠어요!! 준비유청 우유 레몬즙(식초로 대체) 3 숟갈 소금 반숟갈재료가 완전 간단하쥬 그럼 시작해볼께요!유청과 우유는 1:1로 준비해 주세요 유청이 466g 나와서우유도 똑같은 용량으로!냄비에 우유+유청을 부어줍니다 소금넣고 휘휘 저어주세요 너무 많이 젓지 않아야 해요!중불에서 끓여줍니다점점 분리되고 있어요!이정도 분리됐을때 불을 약불로 줄여줘요! 불이 쎄면 갑자기 확 끓어버릴 수가 있어요!식초넣어줍니다. 전 레몬이 없어서 식초로 대신했는데, 레몬을 착즙 해서 하면 더 맛있겠죠? ㅎㅎ이것도 대충 휘휘 저어줍니다약 12분 정도 끓.. 더보기 이전 1 2 다음
